Category: Rezepte

Aus Kichererbsen kannst du sogar Süßspeisen machen, wie beispielsweise ein Kichererbsen-Schokoladen-Dessert. Zutaten: 250 g Kichererbsen gekocht und geschält 5 Datteln (1-2 Stunden in warmen Wasser eingeweicht) 30 g gemahlene Mandeln 120 ml Milchalternative 15 g Dattelsüße 10 g Kokosöl 30 g Kakaopulver (schwach entölt) Zimt Zubereitung: Kichererbsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Mit… Continue reading Kichererbsen Schokoladen Dessert

Wir haben ein besonders gutes Kichererbsen Curry Rezept für ein warmes Curry mit Kichererbsen für dich zusammengestellt. Bei diesem Rezept werden sie als Ganzes verwendet. Zutaten: Kokosöl zum Anbraten 350g Hokkaido Kürbis 150g Kartoffeln 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 roter Chili 1-2 TL Currypulver 1 TL Salz 350g Kichererbsen (gekocht und geschält) 1 TL Zitronenzesten… Continue reading Kichererbsen Curry

Damit wären wir schon bei einem beliebten Kichererbsen Gericht, dem Hummus. Er zählt in Israel, Libyen, Israel zu den Nationalspeisen und ist sehr leicht zuzubereiten. Folgende Zutaten benötigst du für Hummus: 1 Glas Kichererbsen (130 g getrocknete/250 g gekochte Kichererbsen) 1 Zitrone 20g Tahin (Sesampaste) 1 Knoblauchzehe 1 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer Die Zubereitung ist… Continue reading Hummus – das Kichererbsen Gericht schlechthin