Aus Kichererbsen kannst du sogar Süßspeisen machen, wie beispielsweise ein Kichererbsen-Schokoladen-Dessert.
Zutaten:
- 250 g Kichererbsen gekocht und geschält
- 5 Datteln (1-2 Stunden in warmen Wasser eingeweicht)
- 30 g gemahlene Mandeln
- 120 ml Milchalternative
- 15 g Dattelsüße
- 10 g Kokosöl
- 30 g Kakaopulver (schwach entölt)
- Zimt
Zubereitung:
- Kichererbsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.
- Mit kleingeschnittenen Datteln, Dattelsüße, Kokosöl, Kakaopulver, Nüssen, Milchalternative und einer Prise Zimt pürieren.
- Kichererbsen Schokoladen Dessert in Schalen füllen und kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit Beeren dekorieren.
- Mit Liebe genießen.
Auch beim süßen Hummus gibt es viele Varianten wie mit Erdnussbutter und Ahornsirup oder mit Blaubeeren, Zitronensaft, Tahin und Datteln - dieses Dessert macht mit seiner blauen Farbe den Regenbogen komplett. Viel Spaß beim Nachkochen unseres Kichererbsen Schokoladen Desserts!
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