Category: Ernährung

Du willst dich gesund ernähren und gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt tun? Dann bist du bei uns richtig. Wir wollen dir ab jetzt immer wieder Lebensmittel vorstellen, die dir dabei helfen. Diesmal dreht sich alles um Kichererbsen. Wie gesund ist die Kichererbse? Fangen wir mit der Kichererbse an. Sie ist besonders wichtig, wenn du… Continue reading Kichererbsen: natürlich und gesund – mit Rezeptideen

Warum sind Fette wichtig?   Lange wurden Fette verteufelt. Fett wurde gleichgesetzt mit dick, und dick will natürlich niemand sein. Dass Fette auch lebensnotwendige Funktionen im Körper haben und dass es unterschiedliche Fette mit unterschiedlichen Wirkungen gibt, ist jetzt aber klar: Fett macht weder zwangsläufig unseren Körper fett, noch ist Fett generell schädlich. Es hängt… Continue reading Fette – wichtig für den Körper!

Zucker bedeutet für die meisten von uns Glück. Denn wenn du ihn isst, schüttet dein Körper das Glückshormon Serotonin sowie die Hormone Dopamin und Opioid aus, die für ein Gefühl von Leichtigkeit und Wohlbehagen sorgen. Was passiert mit Zucker im Körper? Zucker gelangt innerhalb weniger Minuten ins Blut. Danach beginnt der Körper mit der Produktion… Continue reading Sugarbaby- versüßt Zucker wirklich dein Leben?